31.05.2019

JAMÓN ZAMORANO —— 腌制及干制猪腿肉

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JAMÓN ZAMORANO

商用名称:Jamón Zamorano – carne de cerdo curada

腌制及干制猪腿肉。天然健康零食类产品,超级食物。优质腌制肉片,即食产品,富含蛋白、矿物质和有益微量元素。富含锌、镁、铁、B12和全蛋白。以优质猪肉长期干制,经工业化切割而成。后经温控发酵。准备和包装过程中绝不对肉进行冷冻处理。

jamon zamorano materia prima cerdo

 *地点位于ITALIMENTOS CIA.LTDA.,即我们精品猪肉切割的主要服务方(品种为Topigs Norsvin):

30克标准份每日价值含量(%)如下:

锌(mg/30g)12mg 80%
铁(mg/30g)5.8mg 32%
镁(mg/30g)163.3mg 41%
维生素B12(μg/30g)0.921mg 15%
蛋白质(g/30g)18g 36%

 

 

关于不含可检测到的抗生素的

FDA标准营养成分声明:“无糖”、“富含蛋白”、“富含锌”、“富含铁”、“富含镁”、“B12优质来源”

正规独立包装,拉链式,易开,欧式吊坠孔。对光、气和水气有较强阻隔。含脱氧剂,可避免包内产品在保质期内发生变质。

 

对微生物的要求

WVTR(透湿率)<1 g / (m2 * 24hr * atm)
OTR(透氧率)<1 cc / (m2 * 24hr * atm)
无大肠菌群、致病微生物,
并且嗜温性需氧菌数量不得高于2.0 x 104 CFU / g。
Jamón Zamorano的持续实验室测试结果:嗜温性需氧菌数量(cfu / g)3.0 x 102
大肠杆菌数量(cfu / g)<10
金黄色葡萄球菌数量(cfu / g)<10
沙门氏菌的检测

 

 

未检测到

 

独立包装10×19.5cm,有印刷及保护性层压

净重30g 毛重37g

条形码GTIN-13 7868000924404

可提包装26x44cm,有手提处

 

含30g独立包装30个

毛重1257g

条形码GTIN-14 17868000924401

发货箱40x43x45cm

含10个可提包装/300个独立包装

毛重13.60kg

条形码GTIN-128 27868000924408

储存和保存

无需放置冰箱。建议封口保存,放置于阴凉、干燥处。

 

自生产算起的保质期:Jamón Zamorano – carne de cerdo curada
两年

于2019年5月20日更新

The Inca Trail
Amazon Basin Natural Foods Company

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