31.05.2019

CHARQUI ZAMORANO——腌制和干制牛腰肉

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JAMÓN ZAMORANO

商用名称:Charqui Zamorano – lomo de res curada

由草饲牛的腰肉腌制及干制而成。天然健康零食类产品,超级食物。优质腌制肉片,即食产品,富含蛋白、矿物质和有益微量元素。富含锌、镁、铁、B12和全蛋白。

由上乘牛肉部位经工业化设备干制而成。后经温控发酵。在加工和打包过程中绝不对肉进行冷冻。

grass fed beef the inca trail meet
* 感谢原材料供应商ITALIMENTOS CIA.LTDA提供图片

30g分量中提供的每日所需营养%

总脂肪 6g 9%
饱和脂肪 3g 15%
反式脂肪 0g
单元不饱和脂肪 3g
多不饱和脂肪 0g
胆固醇 22mg 7%
钠 700mg 29%
碳水化合物 0g 0%
纤维 0g 0%
糖类 0g
蛋白质 15g 30%

不含可检测到的抗生素,FDA标准营养成分声明:“”无糖“、“富含蛋白”

正规独立包装,拉链式,易开,欧式吊坠孔。对光、气和水气有较强阻隔。含脱氧剂,可避免包内产品在保质期内发生变质。

WVTR(透湿率)<1 g / (m2 * 24hr * atm) OTR(透氧率)<1 cc / (m2 * 24hr * atm 对微生物的要求 无大肠菌群、致病微生物,并 且嗜温性需氧菌数量不得高于2.0 x 104 CFU/ g。
Jamón Zamorano的持续实验室测试结果:

嗜温性需氧菌数量(cfu / g) 5.2 x 103
大肠杆菌数量(cfu / g)<10   金黄色葡萄球 菌数量(cfu / g)<10 沙门氏菌检测      未检测到

产品展示

10×19.5cm独立包装,带打印图案及保护性层压

净重30g  毛重37g
条形码GTIN-13 7868000924428

可提包装26x44cm,有手提处

包含30个30g独立包装
毛重1257g
条形码GTIN-14 17868000924425

发货箱40x43x45cm

包含10个可提包装/300个独立包装
毛重13.60kg
条形码GTIN-128 27868000924422

储存和保存

无需放置冰箱。建议封口保存,放置于阴凉、干燥处。
自生产算起的保质期:2年

Charqui Zamorano – lomo de res curada
2019年5月20日更新
The Inca Trail
Amazon Basin Natural Foods Company

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