29.06.2019

Carne seca Jamón Zamorano con patatas – J.C. Solano

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Canastas crujientes de gouda y carne seca jamón Zamorano

Les presentamos una nueva receta con Jamon Zamorano! Este plato principal exquisito se puede disfrutar cualquier día de la semana en cualquiera compañía.

Canastas crujientes de gouda y carne seca jamón Zamorano

Ingredientes:
Queso gouda 1 taza.
Jamón Zamorano medio paquete.
Papas bb cocidas.
Perejil.
Aceite de oliva.
Sal pimienta.
Lechuga morada.
Rucula.

Proceso:
En una sartén caliente fundir el gouda cuando esté se esté diluyendo colocar el jamón Zamorano.
Las papas cocinadas aderezar con aceite de oliva y perejil sal pimienta al gusto.

Armado:
Una vez que se funde el queso y se mezcla con el jamon Zamorano
Invertimos en un molde dejamos enfriar.
Desmoldeamos en el interior colocamos la lechuga y la rucula Agregamos las papitas aderezadas y se sirve.

¡Espectacular!

Servir con una copa de vino tinto malbec.

Buen provecho!

Juan Carlos Solano.
Chef.
Restaurante Tiestos.

La pagina del restaurante patrimonio cultural gastronómico de Ecuador – Los Tiestos.
Esa salsa puede usar para su alimentación saludable.

La carne seca es un producto alimenticio universal que puede comerse tal cual o agregarse a sus platos favoritos. La carne seca de calidad le permite comer solo cierta cantidad de proteína animal completa diariamente. Puede usarlo para sus necesidades de dieta: keto, paleo, carnívoro y otras. Puedes incluir nuestros productos a tu dieta para el uso diario. Es fácil calcular sus valores nutricionales. No es tan procesado como la mayoría de los productos delicatessen. Los productos curados secados de Zamora contienen 98% de carne seleccionada de alta calidad y 2% de sal curante y mezcla de especias naturales. Sin azúcares, sin aditivos, gracias a su envasado de muy alta calidad y al proceso controlado de secado a baja temperatura que dura hasta un mes.

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